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Fondue de Ajo Porro |
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Ingredientes: - 2 tallos de ajo porro
- 6 cebollas
- 2 paquetes de queso crema
- 1 frasco de mayonesa peq.
- 100 grs. queso parmesano en trocitos
- 100 grs. queso pecorino en trocitos
- 100 grs. margarina
- 100 grs. tocineta
- 1 pan siciliano grande |
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Preparación:  1. Se pica la cebolla y los tallos de ajo porro en juliana, estos se sofríen en margarina, hasta que estén bien cocidos, luego se le agrega la tocineta picada en trocitos y se deja cocinar; luego se le agrega el queso crema, la mayonesa, y los quesos y se mueve todo muy bien.
2. Por último, se quita la parte superior del pan, haciendo una especie de tapa, se elimina un poco la masa de las paredes del pan, y se vacía la mezcla dentro del mismo, luego se tapa con la parte superior que se le quitó, se lleva al horno por 15 minutos.
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Tiempo: |
Tipo Plato: |
Tema: |
Región: |
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20 minutos |
Entremeses |
Convencional |
Venezolana |
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Tip del día |
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Fondos de botellas
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Si te quedan fondos de botella de vino tinto o blanco, no los tires más. Conviértelos en cubitos de hielo que podrás conservar en bolsas de congelación. Esto te evitará tener que abrir una botella para preparar un salteado de ternera, un gallo al vino, etc.
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